See on kook, mida teen siis, kui õunu on korraga rohkem kui kaussi mahub. Retsept ei nõua mikserit ega erilist täpsust.
Koostisosad
- 120 g pehmet võid
- 80 g suhkrut
- 1 muna
- 220 g nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 5–6 hapukamat õuna
- 1 tl kaneeli
- 1 sl pruuni suhkrut
Valmistamine
- Sega või ja suhkur, lisa muna ning seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu.
- Suru pehme tainas 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja veidi servadele.
- Viiluta õunad, lao need tainale ning puista üle kaneeli ja pruuni suhkruga.
- Küpseta 190-kraadises ahjus umbes 35 minutit. Lase enne lõikamist kümme minutit seista.
Kõige parem veel soojana
Lase koogil vähemalt kümme minutit seista, isegi kui see tundub võimatu. Kõrvale sobib maitsestamata jogurt või lihtsalt tass kohvi.
